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1 Zwiebel 2 Zehe (n) Knoblauch 25 g Ingwer 2 TL Harissa-Pulver 1 TL Kreuzkümmel 240 ml REWE Beste Wahl stückige Tomaten (Dose) 400 ml Gemüsebrühe 500 g Aubergine 1 Süßkartoffel 100 g Rosinen 265 g Kichererbsen (Dose) 15 g Minze 1 REWE Bio Zitrone 150 g Sojajoghurt Salz Pfeffer Gewählte Zutaten: Utensilien Topf, groß Sieb Zitruspresse Zubereitung
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Vegane Joghurts im Test. Ob auf Hafer-, Soja-, Mandel- oder Kokosbasis: Vegane Joghurtalternativen gibt es viele. Doch welche kommt dem Milchprodukt am nächsten und bietet einen hohen Eiweißanteil? Eine Ernährungsmedizinerin hat sieben vegane Joghurts getestet. Von Florian Weber. Foto: GettyImages/wilatlak villette.
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Gibt es vegane Joghurts, die sich durch ihre Inhaltsstoffe besonders hervortun? Und welche Produkte sind wahre Zuckerfallen? Das alles verraten wir dir im FIT FOR FUN-Joghurt-Test. Wir haben uns in der Redaktion durch das vegane Naturjoghurtsortiment probiert und sieben Ersatzprodukte auf Inhaltsstoffe, Nährwerte, Konsistenz und Geschmack getestet.
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Vegane Joghurts im Test: vor allem Bio-Produkte empfehlenswert Es gibt viele verschiedene vegane Joghurtalternativen aus verschiedensten Inhaltsstoffen, zum Beispiel Hafer, Cashew oder Kokos. Aber: Nicht alle Zutaten sind gleich nachhaltig, z. B. wenn Zutaten wie Kokos aus fernen Ländern importiert werden. (Foto: CC0 / Pixabay / EliasSch)
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Bei REWE kaufen. Happy Coco! Vegan Yoghurt Alternative (Kokosnussbasis) Happy Coco! Natur. Der Happy Coco!-Joghurt ist von der Konsistenz her etwas flüssiger. Der Geschmack ist gut und angenehm mild. Der Bio-Joghurt macht äußerlich einen guten EIndruck.
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Veganer Joghurt ist eine pflanzliche Alternative zu Joghurt aus tierischer Milch. Häufig wird die Joghurtalternative aus Soja, Hafer oder Mandeln hergestellt, aber auch Produkte auf Basis von Cashews, Kokos, Reis, Hanf oder Lupinen sind mittlerweile in den Läden zu finden. Inhaltsverzeichnis Vegan zu leben bedeutet verzichten? Von wegen.